Kusumaning Ayu, Made Ardha, 		Yusasrini, Ni Luh Ari, AND 		Kartika Pratiwi, I Desak Putu.
" Pengaruh Perbandingan Tepung Pisang Kepok (Musa paradisiaca normalis) dan Tepung Wortel (Daucus carota) Terhadap Karakteristik Kukis" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 13 Number 2 (28 June 2024)