Yunanto, Christin, 		Ekawati, I Gusti Ayu, AND 		Mayun Permana, I Dewa Gde.
" Pengaruh Penambahan Bubuk Daun Murbei (Morus alba L.) Terhadap Karakteristik Marshmallow" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 12 Number 2 (29 August 2023)