Yunanto, C., 		Ekawati, I., & 		Mayun Permana, I.
(2023).
 Pengaruh Penambahan Bubuk Daun Murbei (Morus alba L.) Terhadap Karakteristik Marshmallow.
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 12</em>(2), 224-235.
doi:10.24843/itepa.2023.v12.i02.p01