Andi Krishna Putra, I Kadek Dwi, 		Diah Puspawati, Gusti Ayu Kadek, AND 		Timur Ina, Putu.
" Pengaruh Perbandingan Terigu dan Tepung Suweg Termodifikasi terhadap Karakteristik Mi Kering" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 12 Number 2 (30 June 2023)