Kinayomi, V., 		Wisaniyasa, N., & 		Ari Yusasrini, N.
(2023).
 Sifat Kimia dan Sensoris Stik Berbasis Tepung Pisang  (Musa paradisiaca) dan Tepung Kecambah Kacang Merah  (Phaseolus vulgaris L.).
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 12</em>(2), 452-464.
doi:10.24843/itepa.2023.v12.i02.p18