Nica Dewi, Putu Julyantika, AND 		Sri Wiadnyani, Anak Agung Istri.
" Kajian Blansing dan Metode Pengeringan Terhadap Komponen Bioaktif dan Aktivitas Antioksidan Sayuran Kering Gonda (Spenoclea zeylanica)" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 12 Number 2 (30 June 2023)