Nica Dewi, Putu Julyantika, & Anak Agung Istri Sri Wiadnyani.
" Kajian Blansing dan Metode Pengeringan Terhadap Komponen Bioaktif dan Aktivitas Antioksidan Sayuran Kering Gonda (Spenoclea zeylanica)." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 12.2 (2023): 436-451. Web. 31 Jan. 2025