Nica Dewi, P., & 		Sri Wiadnyani, A.
2023 Jun 30.  Kajian Blansing dan Metode Pengeringan Terhadap Komponen Bioaktif dan Aktivitas Antioksidan Sayuran Kering Gonda (Spenoclea zeylanica). Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 12:2