Kristina Simanullang, Dwi Putri Natalia, 		Indri Hapsari Arihantana, Ni Made, AND 		Wisaniyasa, Ni Wayan.
" Pengaruh Perbandingan Terigu dan Tepung Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) Terhadap Karakteristik Kue Pukis" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 12 Number 2 (30 June 2023)