Sri Dewi, Komang Ayu, Ni Luh Ari Yusasrini, & Sayi Hatiningsih.
" Karakteristik Teh Oolong Organik Celup (Camellia sinensis) dengan Perbedaan Waktu Oksidasi Enzimatis." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 12.2 (2023): 263-277. Web. 17 May. 2024