Riska Andini, D., 		Yusasrini, N., & 		Darmayanti, L.
(2023).
 Pengaruh Penambahan Bubuk Jahe Emprit (Zingiber Officinale Var. Amarum) Terhadap Karakteristik Teh Herbal Daun Sirih Merah (Piper Crocatum).
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 12</em>(2), 236-249.
doi:10.24843/itepa.2023.v12.i02.p02