Davita Putri, Ni Putu Amanda, I Dewa Gde Mayun Permana, & Luh Putu Trisna Darmayanti.
" Pengaruh Perbandingan Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.) dan Tepung Beras (Oryza sativa L.) terhadap Karakteristik Kue Putu Mayang." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 13.2 (2024): n. pag. Web. 15 Jan. 2025