Permana, I., 		Mutyasih, K., & 		Hatiningsih, S.
2023 Dec 29.  Pengaruh Penambahan Bubuk Kulit Biji Kakao (Theobroma cacao L.) Terhadap Sifat Fisikokimia Dan Organoleptik Brownies Crispy. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 12:4