Adi, Maria Reynadia Binvenianinda, Gusti Ayu Kadek Diah Puspawati, & Ni Made Indri Hapsari Arihantana.
" Pengaruh Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera L) terhadap Kadar Protein, Kapasitas Antioksidan dan Sensori Kukis Bebas Gluten." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 13.1 (2024): 218-229. Web. 31 Jan. 2025