Nuriya Kiromi, Ayu, I Nengah Kencana Putra, & I Gusti Ayu Ekawati.
" Pengaruh Perbandingan Terigu dan Tepung Ubi Jalar Cilembu (Ipomoea Batatas (L). Lam Cv. Cilembu) terhadap Karakteristik Kue Putu Ayu." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 12.1 (2023): 182-195. Web.  7 Feb. 2025