Dian Prativi, Regine, I Desak Putu Kartika Pratiwi, & Ni Made Yusa.
" Karakteristik Tepung Premiks Berbahan Terigu dan Tepung Millet (Panicum miliaceum L.) Kecambah-Fermentasi pada Pembuatan Bolu Kukus." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 12.1 (2023): 168-181. Web. 16 May. 2024