Dian Prativi, R., 		Kartika Pratiwi, I., & 		Yusa, N.
2023 Mar 30.  Karakteristik Tepung Premiks Berbahan Terigu dan Tepung Millet (Panicum miliaceum L.) Kecambah-Fermentasi pada Pembuatan Bolu Kukus. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 12:1