GITA DARMASARI, Ni Luh Putu; 						NOCIANITRI, Komang Ayu; 						DUNIAJI, Agus Selamet.
 Pengaruh Konsentrasi Susu Skim terhadap Karakteristik Minuman Probiotik Sari Tomat Terfermentasi dengan Isolat Lactobacillus rhamnosus SKG34.
<strong>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</strong>, [S.l.], v. 12, n. 1, p. 156-168, mar. 2023.
ISSN 2527-8010.
Available at: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/104938" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/104938</a>&gt;. Date accessed: 07 feb. 2025.
doi: <a href="https://doi.org/10.24843/itepa.2023.v12.i01.p13">https://doi.org/10.24843/itepa.2023.v12.i01.p13</a>.