Nathania Saraswati, Anisha, Agus Selamet Duniaji, & Luh Putu Trisna Darmayanti.
" Pengaruh Konsentrasi Ragi Rhizopus oligosporus DP02 Bali Terhadap Karakteristik Tempe Kacang Gude (Cajanus cajan (L) Millsp)." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 12.1 (2023): 108-119. Web. 15 May. 2024