Nathania Saraswati, A., 		Duniaji, A., & 		Trisna Darmayanti, L.
2023 Mar 30.  Pengaruh Konsentrasi Ragi Rhizopus oligosporus DP02 Bali Terhadap Karakteristik Tempe Kacang Gude (Cajanus cajan (L) Millsp). Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 12:1