Puspa Handayani, Luh Komang, Komang Ayu Nocianitri, & I Putu Suparthana.
" Pengaruh Konsentrasi Sukrosa terhadap Karakteristik Susu Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) Terfermentasi dengan Isolat Lactobacillus rhamnosus SKG34." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 12.1 (2023): 92-107. Web.  9 May. 2024