Puspa Handayani, L., 		Nocianitri, K., & 		Suparthana, I.
2023 Mar 30.  Pengaruh Konsentrasi Sukrosa terhadap Karakteristik Susu Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) Terfermentasi dengan Isolat Lactobacillus rhamnosus SKG34. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 12:1