Aulia, E., 		Sugitha, I., & 		Selamet Duniaji, A.
(2023).
 Pengaruh Lama Fermentasi menggunakan Isolat Lactobacillus rhamnosus MY2 terhadap Karakteristik Susu Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.).
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 12</em>(1), 39-55.
doi:10.24843/itepa.2023.v12.i01.p04