Ompusunggu, Sandina, Ni Wayan Wisaniyasa, & I Wayan Rai Widarta.
" Peningkatan Kadar Serat Brownies Kukus dengan Penggunaan Tepung Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.)." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 12.4 (2023): 1051-1066. Web.  4 Nov. 2025