Putri, P., 		Arihantana, N., & 		Wisaniyasa, N.
(2023).
 Pengaruh Penambahan Puree Kecipir (Psophocarpus tetragonolobus L.) Terhadap Karakteristik Nugget Ikan Lele (Clarias gariepinus B.).
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 12</em>(4), 1067-1079.
doi:10.24843/itepa.2023.v12.i04.p22