Avista, Nois Brenda, 		Pratiwi, I Desak Putu Kartika, AND 		Sri Wiadnyani, Anak Agung Istri.
" Pengaruh Konsentrasi Asam Jawa (Tamarindus indica L.) Terhadap Karakteristik Permen Keras Rendah Kalori" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 12 Number 4 (29 December 2023)