DEWI, Komang Puspita; 						NOCIANITRI, Komang Ayu; 						HATININGSIH, Sayi.
 Pengaruh Lama Perendaman dengan Sari Labu Siam (Sechium edule) Terhadap Penurunan Kafein Biji Kopi Arabika (Coffea arabica) Kintamani.
<strong>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</strong>, [S.l.], v. 12, n. 4, p. 1019-1032, dec. 2023.
ISSN 2527-8010.
Available at: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/103604" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/103604</a>&gt;. Date accessed: 09 may 2024.
doi: <a href="https://doi.org/10.24843/itepa.2023.v12.i04.p19">https://doi.org/10.24843/itepa.2023.v12.i04.p19</a>.