Agustina, Kadek Karang, Fakultas Kedokteran Hewan, Universitas Udayana, Indonesia

• Vol 4 (3) 2015 - Articles
  Kualitas Daging Sapi Wagyu dan Daging Sapi Bali yang Disimpan pada Suhu -19oc
  Abstract  PDF
• Vol 4 (3) 2015 - Articles
  Media Kulit Buah Manggis Meningkatkan Parameter Nilai Gizi Telur Asin
  Abstract  PDF
• Vol 5 (1) 2016 - Articles
  Kualitas Telur Asin Bermedia Kulit Manggis (Garcinia Mangostana L) Berdasarkan Indeks Putih Telur, Kuning Telur, dan Haugh Unit
  Abstract  PDF  PDF ()