Published: 2015-01-11

Daya Ikat Air, pH, Warna, Bau dan Tekstur Daging Sapi Bali dan Daging Wagyu

Julitha Dewitri Merthayasa, I Ketut Suada, Kadek Karang Agustina

Waktu Retraksi Bekuan Darah pada Sapi Bali

Juli Yanti, Iwan Harjono Utama, Sri Kayati Widyastuti

Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Kulit Batang Kelor (Moringa oleifera)

Robertino Ikalinus, Sri Kayati Widyastuti, Ni Luh Eka Setiasih