Klasterisasi Babi yang Dipotong di Rumah Pemotongan Hewan Pesanggaran berdasarkan Bobot Badan

  • Ni Putu Permata Dewi Maheswari Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana
  • I Putu Sampurna Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana
  • I Made Sukada Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengelompokkan babi yang dipotong di Rumah Pemotongan Hewan Pesanggaran berdasarkan bobot badan.  Bobot badan babi menjadi salah satu hal yang penting, sebab bobot badan menentukan harga jual daging babi.  Pengumpulan data dilakukan dengan pengukuran langsung bobot badan babi dan melakukan pendataan terhadap jenis kelamin, jenis babi, pakan, sistem pemeliharaan, umur, dan daerah asal babi tersebut.  Data yang diperoleh dianalisis dengan deskriptif distribusi frekuensi kuantitatif, dilanjutkan dengan analisis klaster hierarki, dan dijelaskan dalam bentuk tabel keanggotaan klaster.  Hasil penelitian terhadap 220 ekor babi yang dipotong di Rumah Pemotongan Hewan Pesanggaran diperoleh rata-rata bobot badan sebesar 109,64 ± 17,053 kg dan berdasarkan distribusi frekuensi komulatif, sebaran data tersebut masuk ke dalam kategori sebaran normal dan tidak ada faktor dominan yang memengaruhi variasi bobot badan babi tersebut.  Dapat disimpulkan bahwa klaster bobot badan babi yang dipotong di Rumah Pemotong Hewan Pesanggaran diperoleh hasil lima keanggotaan klaster dan kelima keanggotaan klaster tidak dipengaruhi oleh jenis kelamin dan daerah asal babi termasuk jenis babi, umur, pakan, serta sistem pemeliharaan.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biographies

I Putu Sampurna, Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana

Laboratorium Biostatistika Veteriner

I Made Sukada, Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana

Laboratorium Kesehatan Masyarakat Veteriner

Published
2021-03-31
How to Cite
MAHESWARI, Ni Putu Permata Dewi; SAMPURNA, I Putu; SUKADA, I Made. Klasterisasi Babi yang Dipotong di Rumah Pemotongan Hewan Pesanggaran berdasarkan Bobot Badan. Indonesia Medicus Veterinus, [S.l.], p. 200-210, mar. 2021. ISSN 2477-6637. Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/imv/article/view/69448>. Date accessed: 28 mar. 2024. doi: https://doi.org/10.19087/imv.2021.10.2.200.
Section
Original Research

Most read articles by the same author(s)

1 2 > >>