Sihombing, V., Swacita, I., & Suada, I. 2020 Jan 31. Perbandingan Uji Subjektif Kualitas Daging Sapi Bali Produksi Rumah Pemotongan Hewan Gianyar, Klungkung dan Karangasem. Indonesia Medicus Veterinus. [Online] :