Mamboran, Nikko Marthen, 		Suada, I Ketut, AND 		Sampurna, I Putu.
" Nilai Konsistensi, Susut Masak, dan Jumlah Bakteri Coliform pada Daging Sapi Wilayah Denpasar" <em>Indonesia Medicus Veterinus</em> [Online], (30 November 2019)