Mamboran, N., 		Suada, I., & 		Sampurna, I.
(2019).
 Nilai Konsistensi, Susut Masak, dan Jumlah Bakteri Coliform pada Daging Sapi Wilayah Denpasar.
Indonesia Medicus Veterinus, , 854-864.
Retrieved from https://ojs.unud.ac.id/index.php/imv/article/view/58623