Narty, Y., 		Suada, I., & 		Budiasa, K.
2019 Jul 31.  Lama Waktu Perendaman Daging Sapi Bali dalam Infusa Daun Salam 15% pada Penyimpanan Suhu Ruang Terhadap Warna, pH, dan Jumlah Bakteri. Indonesia Medicus Veterinus. [Online] :