NARTY, Yasinta; 						SUADA, I Ketut; 						BUDIASA, Ketut.
 Lama Waktu Perendaman Daging Sapi Bali dalam Infusa Daun Salam 15% pada Penyimpanan Suhu Ruang Terhadap Warna, pH, dan Jumlah Bakteri.
<strong>Indonesia Medicus Veterinus</strong>, [S.l.], p. 485-495,