Nababan, Maulina, I Ketut Suada, & Ida Bagus Ngurah Ngurah Swacita.
" Kualitas Susu Segar pada Penyimpanan Suhu Ruang Ditinjau dari Uji Alkohol, Derajat Keasaman dan Angka Katalase." Indonesia Medicus Veterinus [Online], (2015): n. pag. Web. 3 Apr. 2026