Hasan, F., Berata, I., & Kardena, I. (2015). Perbandingan Autolisis Organ Jantung dan Ginjal Sapi Bali pada Beberapa Periode Waktu Pasca Penyembelihan. Indonesia Medicus Veterinus, . Retrieved from https://ojs.unud.ac.id/index.php/imv/article/view/17514