Suranaya Pandit, I G., 		Suryadhi, N. T., 		Arka, I. B., AND 		Adiputra, N..
" PENGARUH PENYIANGAN DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP MUTU KIMIAWI, MIKROBIOLOGIS DAN ORGANOLEPTIK IKAN TONGKOL (Auxis tharzard, Lac)" <em>INDONESIAN JOURNAL OF BIOMEDICAL SCIENCES</em> [Online], (26 November 2012)