Suranaya Pandit, I G., N. T. Suryadhi, I. B. Arka, & N. Adiputra.
" PENGARUH PENYIANGAN DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP MUTU KIMIAWI, MIKROBIOLOGIS DAN ORGANOLEPTIK IKAN TONGKOL (Auxis tharzard, Lac)." INDONESIAN JOURNAL OF BIOMEDICAL SCIENCES [Online], (2007): n. pag. Web. 12 Apr. 2026