Suranaya Pandit, I., 		Suryadhi, N., 		Arka, I., & 		Adiputra, N.
2012 Nov 26.  PENGARUH PENYIANGAN DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP MUTU KIMIAWI, MIKROBIOLOGIS DAN ORGANOLEPTIK IKAN TONGKOL (Auxis tharzard, Lac). INDONESIAN JOURNAL OF BIOMEDICAL SCIENCES. [Online] :