Sutresni, N., 		Sudiana Mahendra, M., & 		Redi Aryanta, I.
2016 May  1.  PENERAPAN HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) PADA PROSES PENGOLAHAN PRODUK IKAN TUNA BEKU DI UNIT PENGOLAHAN IKANPELABUHAN BENOA – BALI. ECOTROPHIC : Jurnal Ilmu Lingkungan (Journal of Environmental Science). [Online] 10:1