Ratnayani, O., 		Fatimah, S., 		Ratnayani, K., & 		Puspawati, N.
2022 Oct 31.  PENENTUAN NILAI KM DAN VMAKS DARI ENZIM PAPAIN DALAM HIDROLISIS KONSENTRAT PROTEIN AMPAS TAHU. CAKRA KIMIA (Indonesian E-Journal of Applied Chemistry). [Online] 10:2