Prihatiningsih, Diah, 		Puspawati, Ni Made, AND 		Sibarani, James.
" ANALISIS SIFAT FISIKOKIMIA GELATIN YANG DIEKSTRAK DARI KULIT AYAM DENGAN VARIASI KONSENTRASI ASAM LAKTAT DAN LAMA EKSTRAKSI" <em>CAKRA KIMIA (Indonesian E-Journal of Applied Chemistry)</em> [Online], Volume 2 Number 1 (30 May 2014)