Prihatiningsih, Diah, Ni Made Puspawati, & James Sibarani.
" ANALISIS SIFAT FISIKOKIMIA GELATIN YANG DIEKSTRAK DARI KULIT AYAM DENGAN VARIASI KONSENTRASI ASAM LAKTAT DAN LAMA EKSTRAKSI." <em>CAKRA KIMIA (Indonesian E-Journal of Applied Chemistry)</em> [Online], 2.1 (2014): 15. Web. 26 Apr. 2024