Prihatiningsih, D., 		Puspawati, N., & 		Sibarani, J.
2014 May 30.  ANALISIS SIFAT FISIKOKIMIA GELATIN YANG DIEKSTRAK DARI KULIT AYAM DENGAN VARIASI KONSENTRASI ASAM LAKTAT DAN LAMA EKSTRAKSI. CAKRA KIMIA (Indonesian E-Journal of Applied Chemistry). [Online] 2:1