Prihatiningsih, D., Puspawati, N., & Sibarani, J.
(2014).
ANALISIS SIFAT FISIKOKIMIA GELATIN YANG DIEKSTRAK DARI KULIT AYAM DENGAN VARIASI KONSENTRASI ASAM LAKTAT DAN LAMA EKSTRAKSI.
CAKRA KIMIA (Indonesian E-Journal Of Applied Chemistry), 2(1), 15.
Retrieved from https://ojs.unud.ac.id/index.php/cakra/article/view/9005