PRIHATININGSIH, Diah; 						PUSPAWATI, Ni Made; 						SIBARANI, James.
 ANALISIS SIFAT FISIKOKIMIA GELATIN YANG DIEKSTRAK DARI KULIT AYAM DENGAN VARIASI KONSENTRASI ASAM LAKTAT DAN LAMA EKSTRAKSI.
<strong>CAKRA KIMIA (Indonesian E-Journal of Applied Chemistry)</strong>, [S.l.], v. 2, n. 1, p. 15, may 2014.
ISSN 2302-7274.
Available at: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/cakra/article/view/9005" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/cakra/article/view/9005</a>&gt;. Date accessed: 20 apr. 2024.