Prastika, Helen, 		Ratnayani, Ketut, 		Puspawati, Ni Made, AND 		Laksmiwati, A.A.I.A..
" PENGGUNAAN ENZIM PEPSIN UNTUK PRODUKSI HIDROLISAT PROTEIN KACANG GUDE (Cajanus cajan (L.) Millsp.) YANG AKTIF ANTIOKSIDAN" <em>CAKRA KIMIA (Indonesian E-Journal of Applied Chemistry)</em> [Online], Volume 7 Number 2 (31 October 2019)