Prastika, Helen, Ketut Ratnayani, Ni Made Puspawati, & A.A.I.A. Mayun Laksmiwati.
" PENGGUNAAN ENZIM PEPSIN UNTUK PRODUKSI HIDROLISAT PROTEIN KACANG GUDE (Cajanus cajan (L.) Millsp.) YANG AKTIF ANTIOKSIDAN." <em>CAKRA KIMIA (Indonesian E-Journal of Applied Chemistry)</em> [Online], 7.2 (2019): 180-188. Web. 16 Apr. 2024