BESUNG, I Nengah Kerta; WULANDARI, Ni Made Dwi Alita; SWACITA, Ida Bagus Ngurah.
Pengaruh rempah-rempah dan Lama Penyimpanan Daging Babi terhadap Angka Lempeng Total Bakteri.
Buletin Veteriner Udayana, [S.l.], feb. 2014.
ISSN 2477-2712.
Tersedia pada: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/buletinvet/article/view/8893>. Tanggal Akses: 25 sep. 2026